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          孔雀养殖是目前比较理想的一养殖致富项目

          更新时间:2017-08-29 13:36:39点击次数:2093次字号:T|T
          一 、孔雀概述

          孔雀,俗称凤凰,是百鸟之王,是世界上  集观赏 、食用 、药用价格极高的一现代珍禽之一,孔雀有蓝孔雀和绿孔雀之分,孔雀是吉祥鸟,它和人类有着历史渊源,从古到今,孔雀在艺术 、传说 、文学和宗教上  久负盛名,在希腊神话中,孔雀象征着赫拉女神 。在中国和日本孔雀被视为优美和才华的一体现 。对于佛教徒来说孔雀是神圣的一,它们是神话中"凤凰"的一化身,象征着阴阳结合以及和谐的一女性容貌,所以孔雀是人们普遍喜欢的一吉祥鸟 。

          二 、孔雀的一食用价值和药用价值

          孔雀全身都是宝,随着孔雀大规模地饲养,使越来越多的一人们可以享受到 "凤凰"肉的一滋味,孔雀肉具有较高的一营养食用价值 。孔雀产肉多,全净膛屠宰率达80%以上  ,其肉质细嫩,孔雀肉为高蛋白,低脂肪的一健康食品,其蛋白质含量高达23.2%,远远高于一般禽类,比田鸡 、蛇 、甲鱼,龙虾和石斑鱼都高,富含20多种氨基酸及维生素和微量元素,脂肪含量仅为0.8% 。 孔雀肉与几种名贵动物肉的一营养成份比较(每100克含量) 琅驭怀喆 17:01:46 孔雀还具有药用价值,我国明代替名的一药学家李时珍在《本草纲目》中记载,孔雀辟恶,能解百毒,孔雀肉 、血有解毒的一功效,主治解药毒 、蛊毒;粪便亦有解毒利水的一功效,主治妇女带下,小便不 利,恶疮等症 。现代中药学验证孔雀肉有滋阴清热,平肝熄风,软坚散结之功效 。

          三 、孔雀养殖的一前景

          近年来,我国的一孔雀养殖业初露锋芒,产销市场火爆异常,大有独霸养殖业之势,其原因 是作为百鸟之王的一孔雀,具有野味浓 、高蛋自 、低脂肪 、富含人体所需的一多种氨基酸等特点,是高档的一美味佳肴,是一种很有发展前途的一肉食禽类,在养殖方面因 其投资少 、见效快,获利高而成为养殖户的一首选养殖品种之一 。 孔雀是人们普遍喜爱的一观赏动物,十年前,经济发达地区的一精明人士,采用人工规模养殖孔雀,销往宾馆 、饭店,推出"
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